FILIERA VITIVINICOLA.

Questa Filiera biologica è la più giovane delle cinque presenti nel BioDistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis. In questo caso si tratta di una Filiera poco organizzata, ma con una presenza significativa di azienda che ha chiuso tutte le fasi della Filiera (produzione, trasformazione, commercializzazione (Biomar) e che si è specializzata in produzione tipiche del territorio come il Carignano su piede franco, senza trascurare altre produzioni tradizionali sarde come Vermentino e Cannonau.

La Casa di Sophia

Filiera vitivinicola

Referente:
Luisa Camoglio
Indirizzo:
Località Spiaggia Grande snc, 09011 Calasetta (SU)
Contatti:
00393479737575

L_camoglio@hotmail.com

www.lacasadisophia.com

L’azienda

Coltivazione di vecchi vigneti Carignano DOC ad alberello e piede franco su terreni sabbiosi, conduzione biologica. Coltivazione uliveto, conduzione biologica. Produzione di vini rossi Carignano con le sole uve autoctone, trasformazione e preparazione biologica.

Mission:

Preservare la coltivazione dei vigneti tramandata da 250 anni sull’isola di sant’Antioco. Convertire le antiche vigne ad una coltivazione biologica. Produrre un olio biologico e commercializzarlo.

Obiettivi futuri:

Aumentare la produzione e la vendita dei propri prodotti biologici per sostenere i costi della viticoltura e vinificazione. In particolare, estendere il proprio mercato di vendita in Italia e in Europa.

Contributo al BioDistretto:

Partecipare agli eventi e progetti del BioDistretto che siano in linea con gli obiettivi dell’azienda.

BIOMAR Società Cooperativa Agricola

Filiera vitivinicola

Referente:
Massimo Pusceddu
Data inizio attività
2014
Indirizzo:
Località Cussorgia- Case sparse snc 09011 Calasetta (SU)
Contatti:
+ 39 392 1493397
https://lasabbiosa.it
info@biomar.bio
https://larocciosa.it

L’azienda
Tenuta La Sabbiosa sorge di fronte al mare di Sardegna, tra le dune dell’Isola di Sant’Antioco. “Un’isola dell’isola” che fino agli anni ’80 era ricoperta da minuscoli vigneti di
Carignano. Piccole particelle di viti ad alberello, allevate “comeg iardini” fino alle spiagge, tra le dune e i ginepri, su terreni sabbiosi sferzati tutto l’anno dai forti e salini venti di maestrale.Viti da sempre a piede franco perché questa è una delle poche zone d’Europa dove la terribile piaga della fillossera non ha attecchito, distruggendo il lavoro secolare dell’uomo.La grande tradizione vinicola dell’isola è però iniziata a scomparire dalla fine degli anni Ottanta, quando le basse rese produttive hanno iniziato a scontrarsi con le logiche di
mercato. Sono state così estirpate migliaia di viti monumentali uniche al mondo, con cento e più anni d’età. Qua e là però, grazie alla passione e alla tenacia degli anziani, sono sopravvissuti piccoli appezzamenti vitati e da uno di questi è partita la produzione dei vini “Tenuta La Sabbiosa”. L’intento enoico dell’azienda è sempre stato quello di tornare all’essenza del Carignano: “un vino eccezionale perché la pianta dalla quale deriva ha sofferto la sete, il caldo, il vento e forse anche un po’ di fame” diceva G. Tachis “un vino dalla bassa acidità e dal pH molto elevato, ricco di tannici nobili dolci, rotondi, garbati che invecchia lentamente e dolcemente, così come i grandi saggi.”Ecco

Beppe Giuseppe Bullegas

Filiera vitivinicola / olivicolo

Referente:
Beppe Giuseppe Bullegas
Indirizzo:
Via Aldo Moro 19 09047 Selargius CA
Contatti:
3490508221 / bgbullegas@gmail.com

L’azienda
l’azienda agricola è caratterizzata da diversi corpi aziendali ben distinti, un corpo ricade nel Comune di Narcao dove è presente anche il centro aziendale

FILIERA VITIVINICOLA.

La Casa di Sophia

BIOMAR Società Cooperativa Agricola

Beppe Giuseppe Bullegas

BIODISTRETTO

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