PROGETTO BIOLOGICO INNOVATIVO OVUNQUE.

Strategia d’intervento

Il Focus della strategia del BioDistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis è concentrato a promuovere lo stesso all’interno e all’esterno, ad allargare la base sociale e rafforzare i legami interni tra le filiere e tra i soci creando reti strutturate e al contempo flessibili.
Le finalità strategiche del BioDistretto sono quelle di un costante e sistematico dialogo sociale tra i diversi attori (pubblici e privati) dello sviluppo territoriale, facendo in modo che le esigenze di ciascuno siano integrate in azioni condivise, sostenibili ed efficaci.
Tali azioni sono volte a migliorare la qualità di vita dei residenti, accrescere la qualità del lavoro e la competitività delle imprese agroalimentari, turistiche, dei servizi, della green economy, nel rispetto dell’ambiente e dei criteri di sostenibilità. Tutto questo deve essere finalizzato ad incrementare la tutela attiva del patrimonio naturale, sociale e culturale, oltre che a ridurre e a ottimizzare l’uso delle risorse naturali e dei consumi energetici.
Fondamentale è la massima e paritetica collaborazione tra tutti i soggetti promotori e determinante diventa instaurare una chiara e articolata governance multilivello.
Tutto ciò in modo da permettere al BioDistretto di elaborare e attuare la propria strategia in un contesto multi-attoriale, nel quale la collaborazione tra soggetti pubblici e privati risulta determinante per il successo del progetto complessivo

Localizzazione delle attività

Le azioni del BioDistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis si svolgeranno nelle aree di localizzazione dei soci.

Attività specifiche previste dal progetto

1. Attività della Filiera Ortofrutticola

Saranno realizzati:

• Incontri con aziende agricole convenzionali interessate alla conversione all’agricoltura biologica
• Un incontro volto a sensibilizzare giovani interessati ad avviare delle startup, anche di tipo familiare
• Incontri con i produttori ortofrutticoli aderenti al BioDistretto su normative e legislazione vigente sul comparto ortofrutticolo (in particolare caratteristiche merceologiche dei prodotti ortofrutticoli, logistica e confezionamento post raccolta)
• Contatti con potenziali nuovi clienti su base locale, nazionale ed estera

Attività della Filiera latte-formaggi ovicaprini

Verrà realizzato uno studio su:

• Analisi degli attuali clienti nazionali ed esteri di formaggi ovini biologici sardi
• Ricerca di nuovi potenziali clienti per il settore dei formaggi biologici sardi (locale, nazionale ed estero)
• Soluzioni di trasporto verso mercato nazionale ed estero, più efficienti e rispondenti alle esigenze dei formaggi freschi

Lo studio sul settore lattiero caseario ovino biologico sarò diffuso con specifica attività

Attività della Filiera cereali-pasta-pane

studio su:

• Materiali di confezionamento ecosostenibili e riciclabili
• Ricerca di nuovi clienti sia nel mercato locale che nazionale e internazionale
• Ricerca nuovi trasformatori disposti a convertire la propria azienda in bio
• Soluzioni innovative per aumentare la shelf-life dei prodotti
  Lo studio sul settore cerealicolo biologico sarò diffuso con specifica attività

Attività della Filiera olivicola

saranno realizzati:

• Incontri con aziende olivicole sulle moderne tecniche di conduzione col metodo di agricoltura biologica
• Un incontro volto a sensibilizzare le aziende olivicole presenti nel territorio del BioDistretto alle esigenze del mondo della ristorazione ed alle possibilità di valorizzare le produzioni con sistemi di tracciabilità
• Partecipazione ad una fiera per promuovere il sistema produttivo olivicolo del BioDistretto.
• Organizzazione di un evento promozionale in occasione del BioFestival

Attività della Filiera vitivinicola

saranno realizzati:

• Incontri con aziende viticole sulle moderne tecniche di conduzione col metodo di agricoltura biologica
• Un incontro con le aziende vitivinicole presenti nel territorio del BioDistretto per l’adozione di un sistema di tracciabilità e valorizzazione del territorio
• Partecipazione ad una fiera dove promuovere viticoltura e vini del BioDistretto
• Organizzazione di un evento promozionale in occasione del BioFestival

Studio sulle Organizzazioni di Produttori

tale attività comprende:

• La normativa di settore (OCM Ortofrutta, OP di settore non ortofrutta, OP settore biologico)
• Le problematiche di carattere organizzativo
• L’importanza della logistica
• Le politiche di promozione e valorizzazione
• Gli strumenti di supporto finanziario pubblicoLo studio sarà presentato e discusso in un apposito incontro da realizzarsi con i produttori aderenti al BioDistretto

Realizzazione di una Rete BIO multifunzionalità

• Incontri dei produttori i biologici interessati
• Costituzione formale di una aggregazione (Rete) con Carta di Intenti comune
• Creazione del catalogo delle aziende biologiche aderenti alla Rete

Realizzazione di una Rete BIOHoreca

• Raccolta ed elaborazione dati sull’offerta di prodotti biologici dei soci del BioDistretto
• Contatti con gli operatori Horeca
• Costituzione formale di una aggregazione (Rete) con Carta di Intenti comune
• Organizzazione incontri dei produttori biologici, con gli operatori delle rete HORECA
• Creazione del catalogo degli operatori Horeca che aderiscono alla Rete

Studio sull’impronta ecologica delle aziende biologiche

Lo studio analizzerà l’articolazione della sostenibilità nelle sue dimensioni ambientale, economica e sociale per rintracciare le componenti più significative per l’agricoltura biologica. All’interno di queste verranno poi individuati gli indicatori utili per valutare il livello di sostenibilità delle aziende biologiche e la distanza dai target prefissati.

Promozione di una Comunità Energetica

• Realizzazione di una scheda sintetica delle opportunità offerte dalla normativa vigente a favore delle Comunità Energetiche e identificazione del Comune dove si intende operare
• Organizzazione e realizzazione di un incontro pubblico aperto ai potenziali partecipanti alla Comunità Energetica

Realizzazione di una campagna promozionale.

Realizzazione logo del BioDistretto. Sito web (bilingue). Campagna SEO 12 mesi. Pagina facebook. Campagna social 12 mesi. Realizzazione Teaser.

BioFestival

Sono previsti: specifici percorsi turistici del territorio del BioDistretto; visite guidate presso le aziende biologiche associate con possibilità di stage presso di esse; mostra e degustazione di prodotti agricoli biologici e di prodotti ecosostenibili non agricoli; show cooking; seminari e conferenze; attività ludiche per bambini e ragazzi; musica dal vivo.

Cooperazione con altri BioDistretti

Organizzazione di un seminario internazionale Confronto sulle attività dei BioDistretti. Problemi e prospettive

Supporto al BioDistretto nella redazione di un nuovo progetto di promozione

Partecipazione al Bando MASAF BioDistretti (Avviso 0109251 del 06.03.2024)